小田切牧場直営
当店は、長野県東御市の牧場に約600頭、中野市の牧場に約300頭の和牛と交雑牛（8:2）を飼育。「和牛オリンピック全国8位」の成績を持ち、良質は牛たちは「信州プレミアム牛肉」として全国で流通しています。
肉のスペシャリスト
1953年に信州なかの（中野市）にて初代が家畜商をはじめ、1973年より精肉店、そして現在の「新鮮屋オタギリ」という地元密着型スーパーとなりました。その精肉部門のスペシャリストたちが、自信を持ってお肉を提供しております。
懐石のような特選コース
当店では、小田切牛を堪能していただくためのコースをご用意しております。先付けから始まる全８品は、懐石料理のように1品ずつご提供させていただきます。大切な方との特別な日のお食事としてご利用ください。
所在地
